"الحساء الحارق" ضمانك الوحيد لخسارة 7 كيلوغرامات اسبوعيا

هناك بعضا من أساسيات الرجيم التى ترتكز بتناول انواع معينة من الحساء، وهي تحتوي على نسبة عالية من المضادات للأكسدة، وثبت انها بالتالى تعمل كثيرا على الزيادة فى معدل الايض داخل الجسم، وايضا تحسن عمليات الاحتراق للدهون فيه، وبتجربة لعدد من النساء اللاتي يعانن من السمنه العالية وبأوزان بلغت نحو 94 كيلو غرامات وما فوق، وتناولهن الحساء فترة 4 اسابيع متتالية، أن نسبة 75% فقدن من 5 الى 8 كيلو فى الاسبوع الاول. مما جعل الباحثين فى وكالة ابحاث الرعاية الصحيه، والجودة، يطلقوون عليه إسم {الحساء الحارق}.

تحدثت اختصاصية التغدية والصحة الدكتورة نوال بركات، يجب تناول {الحساء الحارق}، قبل الوجبة الأساسية دوما بنصف ساعه،حتي تضمن خسارة الوزن المناسب.

فالحساء الحارق يحتوي على خضروات طازجة، والتى تساعد على ادرار البول،وتقاوم الاحتباس للسوائل داخل الجسم، وتطهير الجسم من الكثير من السموم، وإذابة "السلوليت" وامتصاص الذهون الموجودة فى الأمعاء، وابطاء عملية تحولها جزئى الى انسجة شحوم فى الجسم.

خضروات {الحساء الحارق}

* لمحة مهمه عن فوائد أهم وأبرز الخضروات الذي يحتويها {الحساء الحارق}

الكراث: فهو يعمل على معالجة الاحتباس للسوائل فى الجسم، وتخليصه من السموم والقضاء على "السلوليت"

الثوم: يعرف عن الثوم أن 100 غرام منه يحتوي على 135 سعرات حرارية، اى 5 سعرات حرارية، لكل فص من الثوم، فهو يزيل الرواسب فى الجسم الضارة، ويدر البول، ونصيحة شرب البقدونس حتي نتخلص من روائح الفم المزعجة.

الطماطم: وهي فقيرة جدا بالسعرات الحرارية. وغنية بالفيتامينات، وهي تكافح السلوليت وتدر البول، وتخليص الجسم من الشهية للأكل نحو المواد التى تحتوي على دهون وسكريات، وهذا بفضل احتوائها على الألياف.

الفلفل الحلو: وخاصة الفلفل الأحمر الذي يحتوي على مادة{البيتا كاروتين}المضاده للاكسدة، والكالسيوم والبوتاسيوم، والماغنيسيوم، والحديد. وبالاضافة على فيتامين "هـ و جـ " المضادان لتكوين الانسجة الشحمية فى الجسم، وكل 100 غرامات ينتج عنه 23 سعرات حرارية فقط، وهذا يعزز الشبع ومعدلات فقدان الشيهية.

اليكي وصفة {الحساء الحارق}

المقادير: حبتان بصل 5فصوص ثوم،حبة صغيره من الملفوف، 4 حبات كراث، عود كرفس و 2 حبة من الفلفل الأحمر الحلو أو الاخضرْ، و 2 حبة من الطماطم،  و 2 حبة من الباذنجان، وثلاث اعواد هليون، وثلاثة لتر ماء، وعرق بقدونس، وثلاث اوراق غار، وملعقة واحدة صغيرة زيت زيتون، وقليلا من الملح وبهار حار.

طريقة تحضير {الحساء الحارق}

بعد غسل الخضار تجهز كالتالى: طحن الثوم وتقطيع البصل والباذنجان والملفوف والكراث الى دوائر، والاحتفاض ببعضا من عروق كراث اخضر, ونقطع الفلفل الاحمر الحلو لمكعبات، ونفرم الطماطم فرم ناعم، وتسلق الخضروات داخل وعاء من الماء حتي تنضج، وإضافة ويت الويتون، والبقدونس والملح والهليون وورق الغار.

* ملاحظة هامة : يجب ألا نترك الحساء،  لوقت طويل زيادة على النار، حتى لا نفقد المعادن و الفيتامينات  المتوفِّرة داخل الخضروات،  وينصح بعد خلط المكونات فى الخلاط الكهربائى، حتي لا تضيع خصائص الألياف والتى تسعدنا على الحد من شهيتنا للأكل وتعزز لدينا الشبع.